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Este blog es para compartir nuestra cocina con el mundo, cocina sencilla pero con muchos matices, colores y mezclas ètnicas, las recetas de nuestras cocinas dìa a dìa y que deleitan los paladares criollos. La GASTRONOMÌA CHILENA es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de Chile junto al aporte de los conquistadores españoles asì como otras influencias europeas.